HUERTA
EN CASA
La idea de tener una huerta en la casa ha tomado fuerza, desde hace un par de años, gracias a los beneficios que ofrece la agricultura urbana. El consumo consciente y la alimentación orgánica son corrientes que también la han potenciado.
Hierbabuena, cilantro, tomillo, romero, menta, orégano, albahaca; son algunas de las hierbas aromáticas, medicinales y condimentarias que puedes sembrar en el espacio que elijas de tu hogar. Sin embargo, vegetales y hortalizas como tomates, zanahorias, espinacas y lechugas también se cultivan siguiendo pautas específicas. Así, tener productos de la canasta familiar en tu jardín, balcón, patio o terraza en realidad es muy sencillo y trae muchos beneficios.
Revisa el lugar en el que te gustaría tener tu huerta. Pregúntate, dónde tendrán más posibilidades de crecer las plantas, teniendo en cuenta la luz del sol. Lo ideal es que reciban seis horas de luz solar. Arma tu equipo. Necesitas materiales básicos para construir la huerta, entre algunos están: guantes, tijeras podadoras, atomizador de agua; un Kit de jardinería (con pala, pica, rastrillo y regadera). Además, escoge las semillas que prefieras, abono, fertilizantes y, por supuesto, las materas o recipientes y tierra.
ALGUNOS CONSEJOS ÚTILES
Otro consejo es optar por brotes. Si siembras brotes directamente los resultados se ven más rápido. Las lechugas, cebollas y tomates se pueden comprar en brotes, recuerda que para no dañar las raíces debes hacer un agujero grande en la tierra. Cada planta necesita un contenedor acorde a su tamaño. El requerimiento de espacio para crecer va a depender de la planta que escojas; pues cuanto más espacio tenga, mejor será su producción.
Ten presente cultivar en tu huerta las plantas de acuerdo a la temporada. En Colombia no tenemos estaciones, sin embargo, hay periodos de cosecha específicos para cada alimento. Las aromáticas se cultivan todo el año, aunque en invierno se debilitan sus hojas. Un tip es que este tipo de plantas ayudan a prevenir plagas.
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